关于张家界市永定区祥兵哥餐饮店未落实

食品安全主体责任的情况通报

2025年5月13日，张家界市市场监管局、张家界市永定区市场监管局联合对张家界市永定区祥兵哥餐饮店（小餐饮经营许可证编号：湘小餐饮0802008851）开展网络餐饮服务食品安全监督检查。现将有关情况通报如下：

检查发现该店未落实食品安全主体责任，在美团、饿了么第三方平台从事网络食品经营活动，存在以下食品安全违法违规行为：现场不能提供食品安全员任命书和食品安全管理制度；采购食品原料、食品相关产品未建立进货查验记录；动物性、植物性、水产品、餐具消洗池等各类加工用具未按有关规定进行明显标识；未见餐用具消毒设施；食品着地存放，厨余垃圾桶未加盖。

现场检查时，检查人员立即责令第三方平台停止对张家界市永定区祥兵哥餐饮店提供网络交易平台服务。

5月20日，经张家界市永定区市场监管局对该店进行复核检查，上述违法违规行为已整改到位。

欢迎社会各界依法监督、举报食品安全违法违规行为，提供问题线索。对提供问题线索的个人信息，市场监管部门将严格保密，依法保护。

举报电话：0744-12315、12345

来信地址：张家界市永定区子午西路张家界市市场监督管理局

                                张家界市市场监督管理局

                                                         2025年5月26日